Tatar z polędwicy wołowej
Szalotka, ogórek konserwowy, kapary, żółtko suszone, majonez grzybowy.
Cena64 zł
Manufaktura · Łódź★4.8 / 847 opinii
Wieczór, któregonie zapomnisz.
Kuchnia polsko-żydowska w zabytkowej fabryce.Kameralne stoliki, autorskie menu i atmosfera, do której chce się wracać.
Manufaktura, Drewnowska 58Bezpłatna rezerwacja · SMS w kilka minut
Szybka rezerwacja
Sprawdź dostępność w 30 sekund.
Ustaw datę, liczbę gości i orientacyjną godzinę. Po przejściu dalej tylko potwierdzisz dane i sprawdzisz dostępność w pełnym formularzu.
Rezerwacja bez przedpłatySzybki kontakt: 571 788 726
Jednorazowy wieczór
sobota · 15:00 – 20:00
02 maja 2026
Wieczór z muzyką na żywo · u KALMANA
Wieczór z David Saxophone
Menu z karty, David Saxophone na żywo 15–20h, zadatek 50 zł/os (odliczany od rachunku)
Data
02.05 (sob)
Godziny
15:00 – 20:00
Zadatek
50 zł/os
Ograniczona liczba miejsc · bezpłatna zmiana/anulacja do 48h
Voucher prezentowy
Podaruj wspólny wieczór zamiast kolejnej rzeczy.
Kupujesz online w kilka chwil, a gotowy e-voucher trafia od razu na maila. Jeśli chcesz, możesz też wybrać wersję do eleganckiego wręczenia.
Od 100 złE-voucher od razu po płatnościBLIK, karta i przelewWażny 6 miesięcy
Kup voucher prezentowy →
Od 100 zł5 minut i zrozumiesz
Nie jesteśmy
kolejną restauracją
Jesteśmy miejscem, do którego przychodzisz w środę wieczorem, żeby zapomnieć, że jest środa. Stół jest nakryty, świece zapalone, kelner pamięta, że nie pijesz białego.
Nie pędzimy, nie sprzedajemy stolików na dwie tury, nie podajemy mrożonek. Nasze menu to autorska adaptacja kuchni polsko-żydowskiej — tej, której uczyły nas babcie z dwóch stron rodziny.
Dlatego ludzie wracają. Dlatego rezerwują z 2-tygodniowym wyprzedzeniem na rocznicę.
Dlatego ten wieczór będzie inny.
Dla czego wracają
Trzy dania,
trzy historie
Każda pozycja w karcie ma swój powód. Te trzy są zamawiane najczęściej — i każda mówi co innego o tym, kim jesteśmy.
Pierś z kaczki sous vide
Gratin selerowy z orzechami, sos różany, karmelizowane marchewki z kuminem.
Cena75 zł
Czulent wołowy
Ciecierzyca, ziemniaki, marchew, kasza pęczak, sumak.
Cena64 zł
Twój wieczór
3 godziny,
które zostają
Tak wygląda średni wieczór u KALMANA. Bez pośpiechu, bez przebąknięć, bez sztuczności.
- 19:00
Aperitif
Witamy lampką wina. Świece są już zapalone. Miasto zostaje za drzwiami.
- 19:30
Przystawki
Pasztet domowy, śledź pod pierzynką, pieczywo z masłem klarowanym. Powoli, bez pośpiechu.
- 20:00
Danie główne
Czulent, kaczka, tatar — wybór, który zapamiętasz. Kelner zna kartę na pamięć i poleci to, co najlepsze.
- 21:00
Deser i kawa
Sernik chałwowy, kawa z kardamonem. Rozmowa płynnie wraca do tego, co naprawdę ważne.
- 22:00
Ostatni toast
Wieczór nie chce się skończyć. Wracacie do domu z tym samym pytaniem: „Kiedy wracamy?"
Dla kogo
Może to o Tobie
Cztery scenariusze, w których ludzie wybierają u KALMANA. Sprawdź, w którym widzisz siebie.
Para na rocznicę
“Ona wybiera kameralny stolik przy oknie. On zamawia wino, które mu poleciliśmy w zeszłym roku. To 7. raz tutaj. I jeszcze wiele razy będzie.”
Zarezerwuj romantyczny stolikRodzina po komunii
“Trzy pokolenia przy jednym stole. Sala na wyłączność, menu dopasowane do dziecka i dorosłych, tort we wspólnej pamięci. Planujemy tak, żebyście mogli być obecni, a nie organizować.”
Zaplanuj komunięPrzyjaciele po pracy
“Czwartek, 19:30, czterech znajomych. Tatar do podziału, butelka wina, śmiech. Wracają w piątek z żonami. Tak to się zwykle dzieje.”
Stolik dla 4 osóbKlient firmowy
“Spotkanie, na którym klient mówi: „Ok, podpisujemy". Bo gdy jesz dobrze, łatwiej się dogadać. My zarezerwujemy salę i przygotujemy fakturę.”
Kolacja biznesowaNa każdą okazję
Kiedy do nas przychodzisz?
Każda chwila zasługuje na idealne miejsce. Wybierz swoją okazję — zadbamy o resztę.
Najpopularniejsze
Randka
Romantyczna kolacja dla dwojga
Zarezerwuj stolik
Urodziny
Świętuj przy wyjątkowym menu
Zarezerwuj
Dzień Mamy 26.05
Prezent
Podaruj coś, czego nie da się kupić w sklepie
Kup voucher
Impreza firmowa
Kolacja integracyjna lub jubileusz
Zapytaj o ofertę
Nowe
Komunia
Elegancka oprawa dla rodziny
Sprawdź ofertę
Live music
Wieczór z muzyką
Koncerty na żywo w restauracji
Sprawdź terminy4.8 / 847 opinii Google
Tak o nas mówią
Oceny od prawdziwych gości na naszym profilu Google. Sprawdź sam, przeczytaj, a jeśli byłeś u nas — napisz swoją opinię.
Dzień Mamy za 27 dni — idealny moment na voucher
Voucher prezentowy
Podaruj wieczór, który dobrze wygląda
już w kopercie.
To prezent, który nie kończy się na przedmiocie. Dajesz wspólną kolację, rozmowę i wieczór, do którego chce się wrócić.
Voucher u KALMANA kupisz online w kilka chwil. E-voucher trafia od razu na maila, a papierowa wersja nadaje się do eleganckiego wręczenia bez efektu przypadkowego bonu.
Kup voucher prezentowy
Natychmiast na email · Karta · BLIK · Przelew · Ważny 6 miesięcy
Ostatni krok
Wybierz termin na spokojny wieczór
Rezerwacja zajmuje chwilę.
Potwierdzenie SMS dostajesz w kilka minut.
Resztą zajmiemy się na miejscu.