Najlepsza Restauracja Manufaktury

Sztuka
Wspomnień

Połączenie tradycji kuchni żydowskiej z polską gościnnością. Doświadcz smaku, który definiuje serce Łodzi.

Odkryj więcej
Zamknięte

Manufaktura

Drewnowska 58, Rynek

Limitowane miejsca

Walentynki 2026
Ten wieczór zapamięta na zawsze

4 autorskie dania • Lampka wina gratis • Muzyka na żywo w sobotę 14.02 (17-21)

Zarezerwuj Walentynki

od 209 zł / os

lub 50 zł zadatek

Romantyczna kolacja walentynkowa w restauracji u KALMANA Łódź - 4 dania, muzyka na żywo 14.02
Sezon 2026

Komunie Święte
Rezerwacja Terminów

Zadbaj o perfekcyjną oprawę tego wyjątkowego dnia już teraz. Gwarantujemy elegancję, profesjonalizm i kuchnię, która zachwyci Twoich gości.

Oferta Pełna od 31.01

Szczegółowe pakiety menu będą dostępne końcem stycznia.Obecnie prowadzimy wstępną rezerwację terminów.

Przyjęcia Komunijne u Kalmana
Uroczystości Rodzinne

"Tworzymy wspomnienia, które zostają na lata."

Ulubione Dania Gości

Poznaj Smaki,
które pokochała Łódź

Wyselekcjonowane dania, które od lat zachwycają.
Zajmij stolik i spróbuj naszych bestsellerów już dziś.

Tatar z polędwicy wołowej - bestseller kuchni polsko-żydowskiej w restauracji u KALMANA Łódź
Nr 1 w miesiącu

Tatar z polędwicy wołowej

szalotka, ogórek konserwowy, kapary, żółtko suszone, majonez grzybowy

64 zł
Stek z polskiej polędwicy wołowej - bestseller kuchni polsko-żydowskiej w restauracji u KALMANA Łódź
Nr 1 w miesiącu

Stek z polskiej polędwicy wołowej

kugel ziemniaczany, sos pieprzowy, mix warzyw sezonowych w emulsji maślanej

127 zł
Pierś z kaczki sous vide - bestseller kuchni polsko-żydowskiej w restauracji u KALMANA Łódź
Nr 1 w miesiącu

Pierś z kaczki sous vide

gratin selerowy z orzechami, sos różany, karmelizowane marchewki z kuminem

67 zł
Wieczory z Muzyką

Muzyka na Żywo
u Kalmana

Pracujemy nad nowym harmonogramem koncertów. Najbliższe terminy ogłosimy już wkrótce!

Termin wkrótce...

Śledź nasze media społecznościowe, aby nie przegapić ogłoszenia!

Nasza Filozofia

Więcej niż restauracja.
To historia smaku.

Od lat tworzymy miejsce, gdzie tradycja spotyka się z pasją. Każde danie opowiada historię dwóch kultur, które w Łodzi splotły się na zawsze.

Wnętrze restauracji u KALMANA

"Miejsce z duszą, do którego chce się wracać."

Kuchnia z Historią

Autentyczne receptury polskie i żydowskie, inspirowane wielowiekową tradycją Łodzi.

Koncerty na Żywo

W każdy weekend muzyka klezmerska i jazzowa tworzy niezapomnianą atmosferę.

Serce Łodzi

Znajdujemy się w samym centrum Manufaktury, przy historycznym Rynku.

Gościnność

Traktujemy każdego gościa jak rodzinę. Poczuj się jak w domu.

2025

Rok otwarcia

50+

Dań w karcie

100%

Polskich składników

4.8

Gwiazdek Google

Uroczystości rodzinne

Komunie i Wesela Kameralne

Stworzymy niezapomnianą atmosferę dla najbliższych. Eleganckie wnętrza, wyjątkowa kuchnia i profesjonalna obsługa.

Komunie Święte

Wyjątkowy dzień dla Twojego dziecka. Menu dopasowane do najmłodszych gości, elegancka oprawa i pełna uwaga w każdym szczególe.

Wesela Kameralne

Kameralne przyjęcie weselne w klimatycznym wnętrzu. Dla najbliższych, w wyjątkowej atmosferze serca Łodzi.

Skontaktuj się z naszym managerem

Partner Strategiczny

Planujesz Duży Event?

Dla realizacji bankietów, pikników firmowych, wesel i cateringu masowego (kantyny) zapraszamy do kontaktu z naszą partnerską spółką.

30 lat doświadczenia, prywatna sala weselna i kompleksowa obsługa od A do Z.

Bankiety
& Gale

Wesela
& Przyjęcia

Pikniki
& Integracje

Events RKN Group - Duże eventy i wesela

"Perfekcja w każdym detalu od 30 lat"

Własna sala weselna • SGGW Rogów • Kantyny firmowe

Kontakt i Dojazd

Odwiedź nas

Manufaktura, Rynek

ul. Drewnowska 58, 91-002 Łódź

wejście od strony ścianki wspinaczkowej

🅿️ DARMOWY parking od ul. Drewnowska 58

Nawiguj →

Rezerwacja stolika

42 650 77 05571 788 726 (kom.)

Czynne codziennie od 11:00

Godziny Otwarcia

Pon - Czw11:00 - 22:00Pt - Sob11:00 - 23:00Niedziela11:00 - 21:00

Potwierdzenie w 30 sekund